オクラは、低カロリーで栄養価が高く、腎臓を補い、陽を強化する効果があり、疲労回復にも速効性があります。そのため、現代社会で「緑の高麗人参」や「黄金の植物」と称され、アスリートやフィットネス愛好者、美容やダイエットを目指す人々に特に人気の食材となっています。
大麦の若葉、すなわち大麦の穂が出る前の大麦の若苗です。これを粉末にしたものは、日本では「青汁」として親しまれています。これは癌や糖尿病、心血管疾患といった現代の疾病を予防・治療でき、さらにアメリカの栄養学者からは「天然の若返り」の薬とも評されています。
穀雨の後、まもなく夏を迎えますが、この頃は体の陽の気が表面に浮き、腸や胃が比較的冷えやすく、さらに現代人は冷たい飲み物やエアコンが好きで、食欲不振になるだけでなく、腸や胃にトラブルが起きやすくなっています。夏に生姜を食べることはとても重要です。
冬瓜は「夏一番の瓜」として知られ、暑さ、水、むくみを解消するだけでなく、減量と美白、古来より減量瓜、痩身瓜として知られ、女性のスリムな体、潤いのある白い肌を作ることができます。医学者・李時珍はこれについて「太りたければ食べるな」という格言を持っています。減量効果が抜群であることがわかります。
陰陽五行説の相生相克は単なる名詞概念ではなく、どの道を通れば、誰が誰を制するのかがわからなくなります。五行が実際に存在し、別の空間のエネルギーメカニズムであることを理解することで、相生相克の医学理論を実践に適用し、疾病の治療に役立てることができます。
糖尿病は現代において不治の病と見なされ、人々は常に危機感を持っています。しかし、中国の伝統医学家にとっては、これは単に食生活や生活習慣の乱れにより、五臓六腑の経絡気血の流れが障害を受けた病気であり、経絡気血を適切に調整すれば、誰でも不治の病になるわけではなく、健康を回復することができると考えられています。
中国伝統医学には白虎湯（ビャッコトウ）と呼ばれる古典的な処方があり、これは白虎が強い風を連れて、熱や毒素を取り除き、心を落ち着かせ、心肺を回復させます。夏期の熱症を解消する特効薬であると言われています。いわば、病気に対する夏の特効薬が身近にあるのです。
タンポポは春になるとどこにでも見かける野原やあぜ道、土手、道端の植物です。清熱解毒や利湿作用があり、皮膚の傷から肝臓や胃の炎症まで治すことができます。また、髪の黒さを保つ効果もあります。その薬草としての価値は大きく、かつて民の安康を守る存在でした。
中医学は、人間の目に見えない経絡というメカニズムから病気を治す方法を探求しています。経絡はエネルギーの流れであり、人体の電路とも言えます。中医学の理論は、宇宙の調和を表す陰陽五行の理論であり、人体は小さな宇宙と考えられています。人間の目に見える次元だけにとらわれず、広い視野で研究することが真実を知る鍵です。
銀耳（シロキクラゲ）は、庶民のツバメの巣と言われ、貴族が代々不老長寿のために愛用してきた、高貴だが高価ではない食品です。高価なツバメの巣や高麗人参、チキンエッセンスに比べ、銀耳はとても手頃な価格で、大人も子供も楽しめる高級感のある味わいです。では、銀耳にはどんな効果があるのでしょうか？
ゴーヤは栄養学の研究で植物インスリンや脂肪キラーとして称賛され、血糖値を下げ、心臓血管を保護し、美白や体重減少にも効果的です。ただし、冷え性の人には注意が必要で、陰陽バランスを整えて食べることが大切です。
ゴボウを食べると、皮膚炎やニキビ、のどの痛み、便秘などを予防することができます。体にいいし、現代病の救世主でもありますね。ゴボウが癌の痛みを和らげる効果もあることは、知らない人が多いかもしれません！ 簡単で実用的なレシピをいくつかご紹介しましょう。
「ほうれんそう」は古くからペルシア（現在のイラン）を指す「菠薐」という漢字で表記され、西洋では野菜の王とされています。現代人はそれを天然の鉄分補給として高く評価しています。しかし、一方で「ほうれん草は鉄分補給には効果がない」「人体が吸収できる鉄分はわずかで効果がない」という否定的な意見もあります。中国の伝統医学（中医学）からこの疑問に答えましょう。
人の体の中にある陰陽の気が正常な状態に保たれていることを意味します。 陰陽学説では、疾病は陰陽の相対的バランスが崩れ、そのために偏盛あるいは偏衰がおこり、その結果としておこるものであると考えています。伝統中医学は体の中の陰陽のバランスの崩れを正すものです。
私たち一般人がこのことを知ることは非常に重要で、病気の治し方はわからなくても、正気が乱れず、陰と陽のバランスは崩れなければ、病気は防げるのです。正常な状態に保つことで、病の邪気を寄せ付けません。ですから、病気を避けたいのであれば、普段の健康管理は万全にしなければなりません。
アメリカの有名な中医学の医師である倪海霞氏は、初期の公開講座の中で、実際のケースを挙げています。倪医師は、8年前から「エリテマトーデス」を患い、手足の関節の痛みで歩くこともままならない52歳のアメリカ人女性に出会いました。彼は彼女に、病気が発症した年に何か大きな人生の転機があったかどうかを尋ねました。
現代の名医である張錫純氏は、自身の中国医学書『医参録』の中で、自身の歯痛が治った短い物語を語っています。この話から、胃の熱に由来する典型的な歯痛があることがわかります。胃の経絡から熱を取り除くことによって、激しい痛みが消えるのです。
重大な心的な苦痛は、即座に免疫システムを崩壊させます。特に愛を失ったり、夫に裏切られた女性は、数時間で免疫細胞の80％を失うことがあります。これは「エリテマトーデス」という恐ろしい免疫疾患を引き起こす可能性もあります。被害は想像以上に深刻であり、ネガティブな感情を抑えることが最善の対処法です。
ニラは、腎を温め、胃を健やかにし、肝の詰まりを解消し、瘀血を散らし腸を通す効果があるとされ、癌、便秘、腎虚胃寒などの病気に予防や治療効果があります。漢字の「韮」は、中国語では「久」と「救」と同じ読み方で、長寿や命を救うという意味合いがあるのです。
漢方医学によると、栗は腎臓病や腰痛、足の弱さを治すために食べるべき果物であり、胃を滋養し、脾臓を強め、腎臓を補い、腱を強め、血行をよくする効果があります。明代の医師李時珍は、「栗は滋養強壮剤の中でも最も優れたものである」と言いました。栗の効能を理解するためには、中医学レベルで腎臓と脾臓の役割と相互関係を理解する必要があります。
小さなオタネ人参と呼ばれる大根は、消化促進や宿便の排出などの効能があり、糖尿病や便秘などの現代生活習慣病に悩む人々に人気があります。ただし、大根は涼性食材であり、冬場や脾胃が弱い人は、温熱性食材と組み合わせたり、調理法に気をつけたりして調和する必要があります。そうしないと、効果が半減する可能性があります。
春菊は天然の健康食品であり、中医学では腎を温めて肝気を疏通し、心を安定させ、五臓を調整し、健康を維持する効果があるとされています。春菊は古代中国の皇帝たちのストレス解消法としても使用されており、現代のストレス社会にも役立つ可能性があります。
『黄帝内経』は『素問編』と『霊枢編』の２部から成りますが、その理由はご存じでしょうか。
