腎臓を養う食材で骨粗しょう症、腰痛、脱毛を予防しよう

中国伝統医学における「腎」の役割と健康への影響について詳しく解説。腎臓を養う食材やレシピを紹介し、体のエネルギーを高める秘訣がわかります。
2024/10/24 胡乃文

老化防止に最適「美顔スープ」で長寿ホルモンを活性化しましょう

いつまでも若々しく、健康であることは、誰しもが願うことですね。 その願いを、あなたにかなえていただくため、日本のある著名な免疫学の医師が推奨する「美顔スープ」をご紹介しましょう。

むくみ解消にも期待!台湾風ぜんざい「小豆スープ」

寒い日が続くと、甘党の人には「おしるこ」や「ぜんざい」などが恋しくなってくる人もいるのではないでしょうか? 台湾ではこれに似たおやつとして「小豆スープ」がヘルシーなおやつとして楽しまれているようです。
2022/01/28

【二十四孝】竹にすがり泣く親孝行の孟宗

中国三国時代、呉国に孟宗(もう そう)という親孝行の息子がいました。幼い頃に父を亡くし、高齢の母は重い病にかかっていました。彼は医者から、母に新鮮な筍のスープを作るようにと言われました。
2017/09/15

<今日は何の日?>10月15日 きのこの日

 【大紀元日本10月15日】日本特用林産振興会が1995年(平成7年)に、10月の真ん中である15日を記念日にした。椎茸をはじめ、旬の美味しいきのこを宣伝するのが狙いだ。今回はきのこをたっぷりと使った
2010/10/15

ニラと玉子のスープ

 【大紀元日本7月29日】 材料 (4人分) ニラ一束 卵2個 水1リットル 塩小さじ1 醤油大さじ1 油大さじ1 片栗粉大さじ2 作り方 ① ニラは5ミリ幅に切る。 ② 卵2個をボールに移し、塩少々
2010/07/29

【ことばの豆知識】地獄で飲む「迷惑なスープ」?

【大紀元日本12月29日】中国には“迷惑湯”という飲み物があるらしい。中国語の“湯”はしばしば「スープ」を意味することからすれば、「迷惑なスープ」? 何のことやら分からず、あれこれ調べて見ると、より
2007/12/29