豆腐は語る 京都の職人に息づく「信」と「智」【日本の中の「仁義礼智信」12】

二百年同じ井戸水で豆腐を作る京都の職人や、一生ものの伝統工芸品。効率よりも誠実さを選び、自らの心を映す「ものづくり」の姿勢から、世界中を惹きつけ信頼される日本固有の「信」の精神を紐解きます
2026/08/23 林道悟

「ものづくり・匠の技の祭典2022」in東京が開催 数々の職人技に子どもたちも真剣な眼差し

「ものづくり・匠の技の祭典2022」が東京国際フォーラムで2022年8月5日(金)から開催されている。
2022/08/06 大道修, 牧久恵

ものづくり・匠の技の祭典2018 in 東京開催

8月8日(水)、9日(木)10日(金)の3日間、東京国際フォーラムで「ものづくり・匠の技の祭典2018」が開催される。 平成30年は、江戸から東京への改称、東京府開設150年の節目の年。東京都では、これを記念し、東京の魅力を発信するイベントとして、本祭典を開催した。
2018/08/09