かに

上海ガニは「いま」が買い時！　今年は販売不振で値下がり傾向。

台風で破壊された中国「陽澄湖」の養殖場から「上海ガニ」たちが集団脱走。

この頃、中国では水温が高すぎて養殖の「上海ガニ」が大量死している。

浙江省杭州市の46歳の女性は、「健康増進」の効果を信じて30種以上のカニを生で食べた。体調不良を訴えた女性は病院で検査したところ、体内に10種類近くの寄生虫がいて、胸腔の炎症を起こしていたことがわかった。中国国内メディアが報じた。

両手にポンポンを持つチアガールのようなカニ。名前はキンチャクガニ（Lybia tessellate）で、ボクサーガニ（boxer crab）とも呼ばれます。実はカニがイソギンチャクを鋏脚（はさみ）で挟んでいるだけで、写真では「ポンポン」のように見えます。

【大紀元日本9月19日】秋はカニの出荷量が多くなる。今年は重慶、青島、南通、蘇州など各地で、市民が買ったカニの多くに針穴があいているという。「針穴カニ」の情報がネット上でにぎわっている。１７日、中国ニ

　【大紀元日本1月6日】材料（4人分）　カニの缶詰200g（3cm幅に切る）、卵2個、長ねぎ10cm（みじん切り）　塩小さじ1、醤油少々、サラダ油大さじ2作り方　① 卵に塩を加え、良く混ぜる。　② ①