蒲焼

創業して70余年のうなぎ蒲焼老舗の鮒忠は7月8日、第7回鮒忠うなぎ祭りを開催。うなぎの食文化を次世代に豊かにつないでいきたい思いでうなぎ祭りを7年前に始めました。うなぎを目の前に泳がせて参加者は自らつかみ捕り、職人さんに蒲焼にしていただきお持ち帰りする体験型イベントです。