サルから人類までの進化の過程で、移行種である「類人猿」を探す課題は、昔から科学の「重大懸案」となっています。何度も、これが人類の祖先だという発見は、その後、早々と年月を待たずに否定されました。しかし学術界が否定した後でさえ、教育界までこれを事実として宣伝します。1984年に「ルーシー」の愛称で知られる猿人が祖先だと挙げられましたが、後になって、大部分の学者に否定されました。「ルーシー」は、実は人間と全く関わりがない一種の絶滅した猿です。
6．ダークチョコレート：ココアパウダーを70％以上含むものをダークチョコレートと定義しています。 抗酸化物質やフラボノイドを豊富に含むパウダーです。 研究者たちは、ダークチョコレートに含まれるフラボノイドが記憶と学習に有効であることを発見しました。 ある大規模な研究では、ダークチョコレートを定期的に食べている人は、あまり食べていない人に比べて、記憶力やその他の知能テストの成績が良かったそうです。
糖尿病は現代社会における大きな健康問題であり、肥満は糖尿病の赤信号です。台湾で30年以上にわたり名医として活躍し、ベストセラー『游能俊医師の133低血糖痩身プレート』の著者である游能俊氏が、自然で健康的な糖質コントロール法を見つけて成功するまでの道のりを紹介します。
糖尿病治療を専門とする内分泌学者である游能俊氏もまた、肥満と糖尿病に悩まされていました。
