店名に「人民」を使ったカフェが「政治利用」と批判され、理髪店の洒落も「国家案件」？
──洒落も通じぬ中国の表現規制。
スタバまで巻き込まれた「自殺式値下げ」。中国のコーヒー1杯は今や2.9元（約60円）。激安競争の裏で、この1年だけで5万軒が静かに店をたたんでいる。
かつて中国の街角を彩った台湾カフェ「85°C」が、次々と閉店。中国経済の冷え込みで、温かいコーヒーさえ「ぜいたく品」に。街から消える“甘い香り”が、不況の深刻さを物語る。
歯を磨いたのに口臭が気になる――その原因、実は歯磨きでは解決できないかもしれません。専門家が語る意外な要因とは？
毎日のコーヒーに油をひとさじ。健康を支えるのはココナッツ？それともオリーブ？蜂蜜や代替甘味料も含め徹底解説。
朝の一杯が一日の気分を左右する？最新研究で判明した「コーヒーは夜より朝が効果的」な理由とは。
朝の一杯で細胞レベルの若返り？最新研究が示す「カフェインが老化を遅らせる仕組み」とは。運動やカロリー制限と同様の長寿経路を刺激する可能性が注目されています。
コーヒーには眠気覚ましだけでなく、脂肪燃焼や糖尿病予防、長寿効果も期待大！さらに健康的に楽しむための「起床後90分ルール」とは？
長時間のフライトでは、何を食べるかが快適さと健康を左右します。元客室乗務員が教える「機内で避けたい4つの食べ物」と、安全に選べるおすすめ軽食を紹介します。
持ち歩き文化のアメリカ、ゆったり味わうヨーロッパ──コーヒーの飲み方には、国ごとの「らしさ」が詰まっています。世界のコーヒー文化を比較しながら、その違いと背景を探ります。
中医学では「苦味は心に入る」とされ、夏のイライラや不眠には“苦味”が効果的。コーヒーやお茶を体質や時間帯に応じて選ぶことで、心を整えるセルフケアになります。
同じ豆なのに、なぜカフェと違う？それ、淹れ方のコツにあります。プロが明かす“黄金比”“水温”“ミルの質”を押さえれば、あなたの一杯も変わります。
脳卒中のリスクを下げる飲み物とは？最新の研究で明らかになった飲料と脳卒中の関連、コーヒーや果汁飲料の影響を知り、健康的な選択を！
変わったメニューを出す喫茶店、中国・杭州限定、本物のヘビ付きの「ヘビ・コーヒー」
口臭の原因と改善方法を知りたい方必見！自分で簡単に口臭をチェックする方法から、薬膳レシピまで、効果的な対策を紹介します。あなたの健康をサポートする情報満載です。
コーヒーは適切に飲めば、肝臓を守り、心臓の健康をサポートし、血圧や血糖を安定させるなど、健康メリットが期待できる。しかし、飲みすぎは逆効果となる可能性もあり、量やタイミングに注意が必要だ。
60歳を迎えた後の健康管理には、生活習慣の見直しが重要です。健康長寿医療センターの副所長である藤原佳典氏が指摘する、よくある5つの間違いとその改善法を紹介します。
コーヒーが腸内細菌に与える驚きの影響とは？最新の研究で、コーヒー摂取者の腸内に特定の細菌が8倍多いことが判明。腸内健康に与える影響を解明！
世界中の美しいカフェ10選を巡る旅へ。歴史と芸術、文化が交錯する特別な空間で、至福の一杯を味わいませんか？
コーヒーには抗酸化物質であるクロロゲン酸とカフェストールが含まれており、これらは炎症を軽減し、心血管疾患や癌を予防するのに役立ちます。台湾の著名な乳がん専門医であり、「一杯のコーヒーで全ての病気を予防する」の著者である張慶堅医師は、コーヒーの健康効果とベストな飲み方について説明しています。
年齢を重ねると筋肉量が徐々に減っていき、時には認知機能にも影響が出ることがありますが、コーヒーを飲むことがその対策になるという研究結果が出ています。
スターバックスは、厳しい時期を迎えている。株価は17%も下落し、市場価値は828億ドルに落ち込んでしまった。なぜその
最新の研究によれば、コーヒーに含まれる自然由来の成分が、年齢とともに起こる筋肉減少を防ぐための秘密兵器となるかもしれないのです。
HARIO株式会社では、トップバリスタの声から生まれた、コーヒーサーバー「V60 バリスタサーバー」を発売しました。
2024/02/07
香港民主化デモのテーマソング「香港に栄光あれ」の名を冠したコーヒーショップが、2月29日を最後に閉店することを公表した。
タイ最大のコーヒーチェーン「カフェアマゾン（Cafe Amazon）」は、先月27日をもって中国市場から一時撤退すると発表した。
コーヒーには抗炎症作用と老化防止作用がある。その正しい飲み方とは？
毎日適量のコーヒーを飲むことは、心血管疾患やがん死亡のリスクを減らし、うつ病や不安症と抑制するだけでなく、新型コロナウイルス予防にも役立ちます。
自分ではたくさん水を飲んでいるつもりでも、実は体は脱水状態になっているのです。これは、多くの人がコーヒーや紅茶、ビールなどの飲み物を、普通の水の代わりとして飲むことに慣れているからです。これらの飲み物には水分が含まれていますが、カフェインやアルコールという脱水の要因も含まれています。また、これらの飲み物には利尿作用があり、体内の水分をより多く排泄するように促します。
