料理

　【大紀元日本9月4日】材料（4人分）　ビーフン・（乾）200g、牛肉160g、白菜120g、玉葱160g、　もやし80g、人参・小1／2本、干し椎茸2枚、葱1本、セロリ20g、　油1カップ、調味料　

　【大紀元日本7月26日】材料（4人分）　麺（中華生そば又は棒ラーメン）4玉、きゅうり1～2本　（肉味噌の材料）白葱40g、豚挽き肉200g、にんにく1かけ、生姜1かけ、

　【大紀元日本7月25日】材料（4人分）　冬瓜500g、豚のばら肉100g、水1リットル　調味料：味霸（中華スープの素）適量、紹興酒10ml、胡椒3振り作り方　1．豚肉を3cm角に切る。　2．冬瓜の皮

　【大紀元日本7月23日】五香粉（ウーシャンフェン）とは、五種類の香辛料を合わせて粉末にしたものです。この五種類の香辛料とは、山椒（サンショウ）、八角（ハッカク）、桂皮（シナモン）、丁子（クローブ）、

　【大紀元日本7月2日】材料（４～５人分）：　　ニンジン 250ｇ、 水 2カップ、 砂糖 80ｇ、 ラム酒 大匙3、 レモン果汁 50cc、 ミントの葉 少々、　ゼラチン 10ｇ（小さじ2）、 水

　【大紀元日本6月6日】材料（4人分）：ニンニクの芽200g、イカの身200g、ニンジン200g調味料：豆板醤、料理酒、砂糖、オイスターソース、醤油など適量作り方：1．イカは、細く切って湯通しする。2

　【大紀元日本11月1日】中華料理は世界の三大料理のひとつと言われ、アメリカ人にも大変人気がある。しかし、最近米国のレストラン評価会社「ザガット」（Zagat）の調査によると、今年は日本料理店が初めて

【大紀元日本5月15日】イギリスの有名シェフ、ジェミー・オリバーは「有名シェフジェミー」と呼ばれ、国民に親しまれている。彼が爆発的な人気を得たのは、小中学校で起こした「既成食品反対運動」である。　イギ

　【大紀元日本5月11日】食中毒は、細菌性、化学性、自然毒の三種類に大別できる。その中でも細菌性食中毒は大多数を占めている。食中毒の多発時期は5－10月の間である。　食中毒の一般症状　中毒の原因によっ