油

「MINDダイエット」による認知機能維持の効果とは？最新研究が示す、特に女性に効果的な脳に優しい食事法とそのメリットを紹介します。

忙しい50代女性、イヴォンヌさんが肝臓の健康に悩むも、生活習慣を見直して改善に成功。肝臓を守るために避けるべき食品とその対策とは？

ひまし油は古くからさまざまな健康トラブルに使用されてきました。現代でも、自然療法士やホリスティックケアの専門家が、ひまし油パックを活用して免疫サポートや便秘解消、ストレス軽減など、多くの効果を得るためのサポートを行っています。

再利用された揚げ油が脳に及ぼす驚きの影響について、新しい研究が明らかに。安全に揚げ物を楽しむためのポイントを紹介し、家族の健康を守りましょう。

日本の東京の料理長である野上幸生は、酸化度が高く、多量の不飽和脂肪酸を含む製品油は、フライパンの隙間により容易に凝固して集積し、取り除きにくい油層を形成すると考えています。したがって、向日葵の種油をお勧めしています。