未来の医師が栄養のプロに⁉  食事で健康サポートする時代へ

医科大学での栄養教育が提案され、将来の医師が食事や栄養に関するアドバイスを提供できる可能性が高まっています。健康維持のために重要な情報です。
2024/10/26 Huey Freeman

亜鉛でパワーアップ! おいしく食べて健康サポート

亜鉛不足がもたらす健康リスクや、食事からの摂取法について詳しく解説。免疫力や味覚の向上に役立つ亜鉛の重要性と、適切な摂取のポイントを知りましょう。
2024/10/25 Ben Lam, JoJo Novaes

生活習慣の小さな変化が子宮内膜症からあなたを救う

子宮内膜症の症状改善に栄養と生活習慣が果たす役割を詳しく解説。痛みや不快感を和らげるための具体的な食事法や実践法が紹介されています。
2024/10/24 Zena le Roux

消化器疾患の背後に潜むニッケルアレルギー

全身に湿疹が広がったデュゼットさんの驚きの発見。原因はニッケルアレルギー?低ニッケル食が彼女を救った体験談をご紹介!
2024/10/03 Amy Denney

抗炎症食で認知症リスクを3分の1に? 最新研究が示す効果

先月の『JAMA Open Network』に発表された研究によると、抗炎症食を続けることで、認知症発症のリスクを31%軽減できる可能性があることがわかりました。
2024/10/01 Jennifer Sweenie

食事がメンタルに影響?不安やうつを招く食生活とは

脳の健康と食事の関係に注目した最新研究を紹介。質の低い食事が不安やうつに影響を与える可能性を探ります。
2024/09/26 Jennifer Sweenie

IBS治療には食事療法が薬に勝る? その可能性とは

過敏性腸症候群(IBS)の治療において、台所にある食材が効果を発揮するかもしれません。最新の研究によると、食事療法がIBSの症状緩和において薬物療法を上回る効果を示すことがあり、長期間にわたって持続する可能性があることが示されています。
2024/09/21 George Citroner

がん治療に塩が有効?最新研究が明かす新事実

塩が免疫細胞の力を引き出し、がん治療に役立つ可能性があることが新たに示されました。研究では、塩分がT細胞を活性化し、腫瘍を縮小させる効果が発見されていますが、人間への応用には慎重なアプローチが必要です。

赤身肉で健康に? 話題のアトランティックダイエットとは

地中海式ダイエットに代わる新たな選択肢として注目される「アトランティックダイエット」。赤身肉を含むこの食事法は、心臓病やがんのリスク低減、メタボリックシンドロームの予防に効果が期待されています。
2024/09/10 George Citroner

簡単4ステップで学ぶ! スーパーフード・アボカドのカット法

クリーミーで濃厚なアボカドの美味しさを引き出す調理法と保存のコツを伝授!栄養満点のアボカドをもっと美味しく楽しむためのガイドです。
2024/08/24 季言宁

「チャーハン症候群」とは?微生物専門家が語る食中毒と予防法

「チャーハン症候群」と呼ばれる食中毒が再び注目されています。常温で放置された食品によるバクテリア「バチルス・セレウス」が原因で、最悪の場合、命に関わることも。この症候群のリスクを避けるため、食品保存の基本を学びましょう。
2024/08/21 Enzo Palombo

脂肪肝を改善する鍵は腸内フローラに! 避けるべき2つの食習慣

脂肪肝は肝硬変や肝癌の主要な原因であり、他のがん患者にも見られる健康問題です。しかし、多くの患者は自覚症状がなく、診断が遅れがちです。不健康な食生活が脂肪肝を引き起こし、悪化させる要因となりますが、適切な食事で改善が可能です。
2024/08/09 Amy Denney

中国伝統美徳物語(孝行編)その四「會参は志を立てる」

曾子(そうし)は春秋時代の魯国出身で、孔子の弟子として有名です。彼は両親の好みを細心に観察し、常に心を尽くして食事を用意しました。また、父親の善行を見習い、周囲の人々にも助けを差し伸べました。孔子から孝道の学問を託された曾子は、一生を通じて孝行を実践し、その教えを広めました。孝行の大切さとその実践方法を教えてくれる感動的な物語です。
2024/07/28 明慧ネット

研究が明かす! うつ病リスクを低減する食品とは?

最近の研究で、牛乳やバナナ、キムチなどの日常食品が気分改善に役立つ可能性が示されています。これらの食品の驚くべき効果について詳しく知りたい方はこちらをどうぞ。
2024/07/25 George Citroner

肥満は13種類のがんのリスクを高める 本当に効くダイエット方法

世界の多くの国は肥満が増えています。肥満になると、13種類のがんの発がんリスクが高くなります。この13種類のがんは米国年間発がん率の40%を占めていると研究でわかりました。13種類のがんのうち、90%以上の初発の患者は50歳を超えています。そして、人は太っているほど、また、適正体重を超える期間が長いほど、がんに患うリスクが増えます。
2024/07/20

精神疾患改善に期待! ケトン食の効果とは?

ケトジェニックダイエットは長い間、高い減量効果で評価されています。効果はそれに限らず、最新研究では、ケトン食は統合失調症及び双極性障害に患う患者が抱えている肉体的及び精神的な症状への治療にも解決のカギになることもわかりました。
2024/07/13 George Citroner

正しいタンパク質摂取で楽々ダイエット

ダイエットを挑戦した人の多くは食欲をひたすらに我慢、何も口に入れない、結局耐えきれずに暴飲暴食、痩せるところか、リバウンドして、逆に体重が増えるという苦い経験を持っています。実は、お腹を空かせることなくダイエットできる賢い方法があります、それは正しくタンパク質を摂ることです
2024/07/06 李婉萍

健康長寿の鍵! 胃がんを防ぐ生活習慣

塩は人間の体にとって必要不可欠な栄養素の一つとなります。しかし、過剰に摂取することは健康に悪影響を及ぼします。最新研究によると、食事の時に、意識せずに食べ物に塩をふりかけた人は胃癌を患うリスクが大幅に高まることがわかりました。
2024/06/29 王佳宜

食品添加物は本当に安全? 見過ごせないリスク(1)

エリザベス・ダンフォード(Elizabeth Dunford)さんがオーストラリアからアメリカに引っ越した初日のことです。何気なく近くのスーパーに立ち寄ってパンを買おうとした彼女は、食品添加物の研究者として反射的にパンのラベルに書かれた成分表に目を通しました。
2024/06/26 李路明

自閉症:症状改善につながる食事法

自閉症の症状を管理するために家族が利用するツールのリストの中で、栄養は相変わらず最も重要な位置を占めています。これにもかかわらず、矛盾した情報や混乱が続いています。
2024/06/08 Amy Denney

研究者は食生活とがん細胞の増殖を抑制する新たなメカニズムを発見

糖分ががん細胞を増殖させるという話を聞いたことがあるかもしれませんが、それを裏付ける証拠もあります。しかし、この話で欠けていたのは、今までは糖分が「どのようにして」癌を増殖させるのかというメカニズムを徹底的に理解できませんでした。
2024/06/05 Jennifer Sweenie

世界トップ5の長寿地域から学ぶ!長生きの9つの秘訣

「老年生活には2つの選択肢があります。寿命が短く、病気や障害に苦しむか、私の百歳の友人たちが示してくれたように、可能な限り長く、最小限の辛い時間で過ごすかです。選択は大部分が私たち自身にかかっています。」と、ダン・ブトナーは言います。
2024/05/27 呉観心

一杯のスープで「ブレインフォグ」撃退!血液脳関門の新知見

ブレインフォグはCOVID-19の一般的な後遺症であり、最新の研究では、血液脳関門の損傷がその原因の一つであることがわかりました。 血液脳関門(Blood-Brain Barrier、BBB)は、脳血管内皮細胞と周囲の細胞から構成され、血液と脳の間の分子の出入りを調節し、中枢神経系を血液中の外部物質、ホルモン、神経伝達物質から守ります。血液脳関門が損傷されると、有害物質が脳に入り込み、中枢神経系の疾患を引き起こすことがよくあります。
2024/05/18 張曉慧, 王佳宜

質の高い人生を送るには? 百寿者たちがその秘訣を語る

人はどのくらい長生きできるでしょうか?また、どのくらいの年齢まで働くことができるでしょうか?今年7月で101歳の誕生日を迎えるアメリカの神経科医、ハワード・タッカー氏(Howard Tucker)は、1947年から医師として活動を始め、最近まで診療を続けていました。
2024/05/16 Ellen Wan

アブラナ科野菜:脳卒中の予防と回復に役立つか

アブラナ科の野菜は、その脳卒中の予防効果で知られていますが、研究者は、一部の人気が低い野菜が脳卒中のリスクを低減し、さらには脳卒中症状を逆転させるのに役立つ可能性があることを発見しました。
2024/05/16 Jessie Zhang

医学専門家がキャベツを推奨!食事前に食べるだけで痩せる科学

痩せられないのは「デブ菌」が多すぎるから?食事前に1つの食品を食べると改善されるかもしれません。日本の多くの著名な医学専門家や医療センターは、糖尿病や肥満の患者にキャベツの摂取を推奨しています。これにより、減量と血糖値の低下が期待できます。
2024/04/17 Ellen Wan

脳卒中リスクを軽減:ブロッコリーの化合物の効用(2)

劉先生はオーストラリア放送協会のインタビューで、彼と彼のチームが3年前からブロッコリーと他のアブラナ科の野菜を研究し始めたこと、そして健康的な食事から100種類以上の天然製品をスクリーニングして、脳の血栓を防ぐ特性を持つ製品を探していたことを明らかにしました。
2024/04/12 Allison DeMajistre

脳卒中リスクを軽減:ブロッコリーの驚くべき効果(1)

オーストラリアの心臓研究所(Heart Research Institute (HRI))の研究者たちは、毎日何百万人もが食べている一般的な野菜が、世界の主要な死因の一つを予防し、治療する可能性があることを発見しました。
2024/04/12 Allison DeMajistre

つらい花粉症 食事と小物で上手に乗り切る

今や国民病と呼ばれる「花粉症」。くしゃみと鼻水が止まらず、仕事や勉強に集中できないという人も多いはず。メガネやマスク、帽子などの小物を使った対策や、食事療法をご紹介します。