植物性食品でコレステロールが急上昇することも?

植物性食品がコレステロールに与える影響とは?ハーバード医学生が自らの体験から示す個別化栄養学の重要性と、健康法の新しいアプローチ。
2025/01/16 Sheramy Tsai

「脳卒中」その本当の元凶は?=最新研究発表

今までの認識では、血液中の低密度リポ蛋白(LDL)群(俗に言う悪玉コレステロール)が正常値より高い人には脳卒中を罹患しやすいと思われていたが、しかし、脳卒中患者の中にはLDL値が高くない人も多くいる。最近の研究では、LDLの中に含まれるL5(陰性荷電の強いLDLの分画)こそ心脳血管疾患の本当の元凶であることが分かった。
2016/11/21