糖質

食料品の棚に並ぶ加工食品を見れば、砂糖がそこらじゅうにあることがわかります。知らないうちに糖質を摂りすぎている？エポックタイムズは、砂糖をやめる最も効果的な方法を見つけるために、十数人の専門家にインタビューし、科学的研究を検討して砂糖をやめる最も効果的な方法をまとめました。

脂肪肝は世界的な健康上の流行となっており、肝硬変や肝がんの主な原因であり、他のがんの患者の多くも脂肪肝を有しています。しかし、脂肪肝はほとんど無症状であり、この病気のほとんどの人は自分が脂肪肝であることに気づいていません。食生活の乱れが脂肪肝の原因になるのでしょうか？　また、どのような食生活を送れば元に戻るのでしょうか？

パンを好む西洋人に比べ、東洋人である私たちはお米をよく知っているので、米を料理としてではなく、最も基本的な主食として食べることが多いと言えます。

慌ただしい朝でも、何か少しでも口にしてから自宅の玄関を飛び出したいもの。かといって、ご飯と味噌汁の本格的な朝食を準備する時間もないので、ここは5分でできる簡単スープで間に合わせましょう。

もしもあなたが「大変だ。ダイエットしなければ」と思い立ったら、まず何をされますか。

日本の皆様、こんにちは。私は台湾の栄養士・楊斯涵です。おそらく日本と同じように、こちら台湾でも「私は外食が多いのですが、どうしたら糖質制限できますか？」と聞かれます。外食ばかりだと、糖質の摂り過ぎという「食の罠」にはまりがち。そこで以下の5原則に留意すれば、外食を適度に取り入れながら健康を保ち、無理のないダイエットも可能になります。