豆乳や牛乳でカルシウム補給をしている方も多いかと思いますが、実は豆花（ドウホワ）がより効果的です。豆花には、石膏を使用した伝統的なものがおすすめで、カルシウムが豊富に含まれています。同じ豆乳を原料にしていても、凝固剤の違いでカルシウムの含有量が大きく異なるため、伝統製法を選ぶことがポイントです。カルシウム摂取には、石膏を使用した豆花や豆腐が最適です。
卵の栄養価や取り扱いに関する誤解を解説します。殻の色や卵黄の色、また生卵の栄養価についての真実とは？知識を深め、健康的に卵を楽しむためのポイントを紹介します。
ハンガリーの首相の反対により、EUは12月14日、ウクライナへの550億ユーロ（約8兆円）の支援計画を否決したが、ロシアとウクライナの戦争が続く中、ウクライナとのEU加盟交渉を開始することには同意した。
12月15日、韓国大統領府国家安保室第1次長である金泰孝（キムテヒョ）氏は、米韓核協議の前に、北朝鮮が今月中にもう一度、大陸間弾道ミサイル（ICBM）を試射する可能性があると述べた。
1990年代に権力を握ったペルーの元大統領アルベルト・フジモリは、人権侵害に関与したとして25年の刑に処された。彼は16年間の刑務所生活を経た後、12月6日の水曜日の夜に、ペルー最高裁判所による特赦令により、釈放された
台湾国防部は、2022年11月24日、豪州の軍艦が11月23日に台湾海峡を通過し南方へ向かったと発表した。国防部は、軍艦の動向を終始監視し、高度な警戒を保っていると述べたが、詳細は明らかにしていない。
英国のAIチップメーカーであるグラフコア（Graphcore）は、最近米国が導入した輸出規制のため、高度な技術製品の中国での販売に制限がかかり、中国市場から撤退し、中国における従業員の大部分を解雇することを決定した。
2022年11月22日、韓国政府は2018年に北朝鮮と締結した「包括的軍事協定」の一部を停止すると発表した。これは、北朝鮮がスパイ衛星の発射成功を主張したことに対する反応である。
台湾の半導体大手、台湾積体電路製造（TSMC）は、近年、海外での事業拡大に積極だ。報道では日本に第3の工場を設立し、3ナノメートル（3nm）のチップを生産することを検討しているとされている。
