【味の話】 担担麺

【大紀元日本12月4日】担担麺(たんたんめん)は、中国四川省発祥の辛みを利かせた、挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理です。香港または日本でアレンジされ風味などは異なりますが麺料理の一種として定着
2012/12/04

【漢詩の楽しみ】 湘南即時(しょうなんそくじ)

【大紀元日本12月3日】盧橘花開楓葉衰出門何処望京師沅湘日夜東流去不為愁人住少時 盧橘(ろきつ)花開きて、楓葉(ふうよう)衰う。門を出でて、何(いず)れの処(ところ)にか京師(けいし)を
2012/12/03

宇宙の理は常に働いている

最近、深夜に眠れないときによく思い出す出来事がある。
2012/12/03

【食と健康】 野菜の薬用効果 (3)

【大紀元日本11月30日】漢方医学の理論から見れば野菜にも寒熱温涼の性質があり、弱いながらそれぞれの治療効果もある。この知識を食養生に活かせば、健康維持や病気治療に補助的な効果が期待できる。 シソ(紫
2012/11/30

地球の「経脈」と超常現象

【大紀元日本11月29日】人体には経脈があり、中に「気」(エネルギー)が流れている。漢方医学ではこれらの経脈を利用し、鍼灸、あん摩などで病気を治療する。このようなエネルギーの流れる経脈は地球にも存在し
2012/11/29

【伝統を受け継ぐ】秋篠手織り「小野工房」

【大紀元日本11月26日】手機(てばた)を使って、「秋篠(あきしの)手織り」を体験した。奈良市の「なら工藝館」で行われた秋の恒例「伝統工芸フェスティバル」の一環で、1時間で小さなテーブルセンターを1枚
2012/11/26

【ニューヨーク通信】 災害後のサンクス・ギビング

【大紀元日本11月24日】アメリカのサンクス・ギビングは、日本の正月の様に家族や知り合いなどが遠方から一同に集まる大切な祝日だ。 しかし今回は、ハリケーン・サンディの直後でもあり、複雑な思いが入り混じ
2012/11/24

【私の一枚】 このヤシの木は金属製?

【大紀元日本11月23日】ある日、友人が「ちょっと変わった家があるんだよ」と言うので、ついて行きました。一見普通のこの一軒家は屋根が金属製で、玄関の所には見たこともない物があります。金属製のゲートも一
2012/11/23

【ぶらり散歩道】―岐阜篇― せせらぎ街道

【大紀元日本11月22日】高山市と郡上市を結ぶ国道472号線は「せせらぎ街道」と呼ばれ、紅葉ドライブの名所として知られています。 郡上八幡インターから15分でせせらぎ街道に入ります。渓流沿いの道路は、
2012/11/22

ー天国と地獄ー

【大紀元日本11月20日】人はどこからやってきて、死後はどこへ行くのか。魂は存在するのだろうか。古代から世界中で伝わっている「あの世」とはつまり、天国と地獄の存在である。その様子は国や地域、宗教によっ
2012/11/20

「私、太ってる…」 友人の一言が思い込みに –カナダ調査

【大紀元日本11月19日】自分の体型に自信のないあなた。その根拠は何だろうか。カナダのマウントアリソン大学の研究者は最近、若い女性の体重・体型・サイズの捉え方が、 身近な友人の影響にかなり左右されてい
2012/11/19

【食と健康】 野菜の薬用効果 (続篇)

【大紀元日本11月16日】漢方医学の理論からみれば、野菜にも寒熱温凉の性質があり、弱いながらそれぞれに治療効果がある。この知識を食養生に生かせば、健康維持や病気治療に補助的な効果が発揮できる。 キャベ
2012/11/16

【ぶらり散歩道】―富山篇― 南砺市の菊祭り

【大紀元日本11月15日】富山県南砺(なんと)市が誇る菊の祭典「南砺菊祭り」に行ってきました。毎年、南砺市園芸植物園フローラルパークで開催されます。 小菊で飾られた唐門を通り抜けると、まず一際目を奪わ
2012/11/15

【食と健康】 野菜の薬用効果

【大紀元日本11月14日】漢方医学の理論からみると、野菜にも寒熱温涼の性質があり、弱いながらもそれぞれに治療効果がある。 アスパラガス (芦笋) 甘、微苦味で、寒性。肺経と胃経に帰する。滋陰清熱、利尿
2012/11/14

【漢詩の楽しみ】 泊秦淮(秦淮に泊す)

【大紀元日本11月13日】煙籠寒水月籠沙夜泊秦淮近酒家商女不知亡国恨隔江猶唱後庭花 煙は寒水を籠(こ)め、月は沙(すな)を籠む。夜、秦淮(しんわい)に泊(はく)して、酒家(しゅか)に近し。商女(しょう
2012/11/13

正統文化への回帰

【大紀元日本11月11日】人々は古来より、宇宙と生命の神秘や、人間と自然界の関係、人類の生存様式などについて絶えず探求してきた。伝統的な中華文化は「天人合一」の理念を崇拝し、天の時、地の利、人の和を重
2012/11/11

【私の一枚】 天駆ける龍?

【大紀元日本11月9日】熊本城の二の丸公園で、青空に向かってさっそうと駆け昇る龍を見ました。 と、思いきや。近づいて見ると、連凧でした。凧は全部で100枚あるそうです。 見物している人にも揚げさせてく
2012/11/09

【中華料理】 牛肉とジャガイモの煮物

【大紀元日本11月7日】材料(4人分)牛肉 500グラム、じゃがいも 3個、生姜 少々、長ネギ 5センチ、八角 1個、醤油 大さじ1、山椒 小さじ1、サラダ油 大さじ2、塩 適量、水 4カップ作り方①
2012/11/07

【ニューヨーク通信】 ガソリンが無い! 大型ハリケーン「サンディ」

【大紀元日本11月7日】まるでニューヨーク州と隣町のニュージャージー州を標的にしたような大型ハリケーン「サンディ」は、米国に未曾有の災害と苦痛を多くの市民に与えた。 1955年以来の大型ハリケーンとい
2012/11/07

【お勧め本】 21世紀の大国―中国を読む「新語」 莫邦富著

【大紀元日本11月6日】ネット上で、こんなジョークを見つけた。毛沢東 「なぁ、私の腕時計を知らないか?」共産党幹部 「すぐに探し出します。毛同志!」次の日…毛沢東 「昨日はすまなかったな。腕時計は家に
2012/11/06

NYタイムズ「中国食品に苦難」 欧州で嫌悪高まる

輸出量は高まるが安全性の低い中国食品(Jones/AFP/GettyImages)【大紀元日本11月5日】東地中海の島国・キプロスでは冷凍イカからヒ素を検出。イタリアではパスタの中から蛆を発見。デンマ
2012/11/05

中華武術の精華 少林拳

中華武術の起源は漢王朝に遡る。その時代の人々は自衛も含めた戦(いくさ)の為に武術を練習していた。現在、中華武術の流派は多種多様になり、それぞれが自らの流派の起源に関する逸話をも
2012/11/05

目の動きから嘘は見透かせない

【大紀元日本11月5日】目の動きから嘘が分かるという人がいる。神経言語プログラミング(NLP)では、目の動きから嘘を見破る方法を提唱してきた。しかし、この定説には、実際には根拠がないことが判明した。 
2012/11/05

【漢詩の楽しみ】 回郷偶書 (郷に回りて偶書す)

【大紀元日本11月4日】少小離家老大回郷音無改鬢毛衰児童相見不相識笑問客従何処来 少小(しょうしょう)家を離れて、老大にして回(かえ)る。郷音(きょうおん)改まる無く、鬢毛(びんもう)衰(おとろ)う。
2012/11/04

【味の話】 米麺 (ビーフン)

【大紀元日本11月2日】ビーフンは、うるち米を原料とするライスヌードルの一種で、主に台湾や中国南部で食べられています。中国福建省や台湾、日本では一般的に素麺のような細長い形状をしているものを使用してい
2012/11/02

【修煉と健康】 医学の常識を超えた奇跡

修煉とは超常的なものであるため、修煉中に起きた現象も常識ではなかなか理解されない。次に紹介するのは、中国河北省保定高碑店市に住む、ある法輪功修煉者の体験談である。 
2012/11/01

【ニューヨーク通信】 どうなるのか、最近の選挙事情

【大紀元日本10月27日】22日(月)夜、次期大統領選挙に向けた第3回(最終)の討論会は、フロリダ州ボカラトンで行われ高い視聴率を得た。 民主党・オバマ大統領と共和党・ロムニー候補のこれまでの2回の討
2012/10/27

与える喜びは幼児にも

【大紀元日本10月26日】受ける喜びより与える喜び。この事実は幼児にもあてはまることが、カナダのブリティッシュコロンビア大学の3人の心理学者による新しい研究で判明した。 パブリック・ライブラリー・オブ
2012/10/26

【私の一枚】 芝生の上を走る市電

【大紀元日本10月25日】 熊本市民の足として親しまれている熊本市電。その市電の軌道敷内に芝生が敷かれています。名付けて「緑のじゅうたん事業」 この事業は2009年9月にスタートしました。すでに田崎橋
2012/10/25

【修煉と健康】 90度に曲がった腰が伸びた

【大紀元日本10月25日】今年78歳になった余明さんは、6年前、法輪功を修煉してから90度に曲がっていた腰が完全に伸びたと話す。 余明さんは若い頃、高圧電線の修理作業中に感電して20メートルの高所から
2012/10/25