薬膳

秋の土用は、冷えと湿気が重なり、胃腸や肺が疲れやすい時期。鮭や鯖、味噌、生姜など、体を内から温める食材で季節の変化に備えましょう。

秋分は乾燥の影響が肺と腸にあらわれる季節。白い食材や豚の大腸を使ったもつ煮は、古来「形で形を補う」食養生として伝えられてきました。現代栄養学とも一致しています。

キクラゲは「血管の掃除人」と呼ばれ、血流を促して三高（高血圧・高血糖・高脂血症）を防ぐとされます。名医・張維鈞氏が、生姜やナツメを組み合わせた薬膳3品を紹介。

魯肉飯、排骨酥湯、白きくらげスープ――日本初紹介や限定品が並ぶ台湾グルメフェアが錦糸町マルイで開催。試食もあり。

脾胃を冷やす食生活は、胃の張りや胃酸逆流を引き起こします。牛肉の温める力と玉ねぎ・生姜の巡りを助ける働きで、不快な胃の症状を和らげましょう。

ヘチマは血圧・血中脂質・痛風に効果を示すほか、便秘緩和や美肌、抗炎症にも役立ちます。食材としてもスキンケアとしても使える万能な大地の恵みです。

慢性的な便秘は体の不調サインかもしれません。中医学の視点と生活習慣改善から学ぶ、習慣性便秘を防ぐ8つの方法を紹介します。

胃の不調は日々の習慣から？中医学の視点で、脾胃を健やかに保つための8つのポイントを解説。薬に頼らず、食事や生活習慣を見直すヒントが満載です。

夏の終わりから秋分にかけては、湿気と暑さが体に影響し、不眠やむくみを招きます。中医の考え方に基づいた献立で心脾・肺腎を整えましょう。

じめじめと湿気の多い梅雨、日本人の体質にぴったりの“ベトナム流”食養生とは？ 爽やかな酸味と香りで、体内の湿を追い出す３つのレシピをご紹介。

蒸し暑い梅雨は“外は熱く内は冷え”の状態。台湾式の温性スパイスと潤い食材で脾胃を温め、体内の湿熱を穏やかに排出。和風三杯鶏や冬瓜茶など４品で胃腸を元気にし、むくみ・だるさを解消します。

疲れやすさ、腰のだるさ、物忘れ……。これらは「腎」からのSOSかもしれません。中医学のツボ押しと古代レシピで、体の根本から整える方法を紹介します。

春の終わりに体調を整える薬膳法を紹介。五行に基づき、湿気や風の影響を受けやすいこの時期に最適な食材とレシピで、健康を守る方法を学びましょう。

春は「肝」の季節。目の疲れ、頭痛、だるさを感じる方に──五行に基づく「春の養肝薬膳セット」で、季節の不調をおいしく整えましょう。

2025年春の気候変化に備えた食養生法をご紹介。寒暖差や風の影響で体調を崩しやすいこの季節、心身を整えるための食材やレシピをチェック！

春分の時期にぴったりな薬膳すき焼き。五行のバランスを整え、肝・脾・肺の不調を予防し、心身の調和を保つための食材を組み合わせた一品です。気の巡りを良くし、健康をサポートする効果が期待できます。

生理痛の種類と中医学による症状別治療法を紹介。薬膳や鍼灸、生活習慣の改善で痛みを緩和し、体調を整える方法を詳しく解説します。

近年のパンデミックで注目される呼吸器や免疫力の強化には、まず消化器系の健康を整えることが重要です。中医学に基づく「脾胃（消化器）」を中心とした食事療法や生活習慣改善が、健康な肺と強い免疫力の基盤となります。

生理が来そうなときに息苦しさや膨満感を感じたり、気分の変動が激しいときは、1日15分、足首だけでなくふくらはぎまでお湯に浸かるとよいでしょう。足を浸した後に経穴（ツボ）をマッサージすると、リラックスした気分になりますよ。

月経は女性にとって長い期間にわたる生理現象であり、約40年にわたり、合計で約480回の月経周期があります。出血日数は3360日におよびます。この数字には驚かされますよね。 生理が私たちとこれほど密接な関係にあるなんて。 中国の伝統医学は、女性の「経帯胎産」に非常に重要性を置いています。「経」は「月経」のことを指しています。月経は女性の「手強い相手」であり、「足を引っ張る仲間」でもあります。

肺炎の蔓延により、誰もが危険にさらされていますが、実は日本の伝統料理である「豚汁」は、非常に滋養があり、肺を丈夫にする健康維持効果のある薬膳なのです。 5つの内臓に栄養を与えるだけでなく、肺に蓄積された熱毒の気を除去し、経絡を浚渫（しゅんせつ）し、気と血を調和させ、肺を効果的に保護し、肺炎を防ぎ、よく眠ることができます。

マッサージオイルを使って、風池、太陽、印堂などを優しくツボを押すことで、頭痛を和らげることができます。

「養」という文字を見ると、物質的には「養」の上の部分は「美」の文字、下の部分は「食」の文字で、合わせて「美食」となり、「養」には物質的な意味と精神的な意味があることがわかる。

漢方医学では肝臓がすべての情緒を支配しているため、過激な感情や不良な情緒をもった場合、まず肝臓を傷つけることになる。うつ病患者は、物事を柔軟に考えることができず、さらに肝臓の気が重く滞ることになる。それを解消するには…

女性の閉経は通常45歳から55歳の間に起こります。医学的には、1年以内に月経がなければ更年期に入ったものと見られ、「閉経期」とも言われます

漢方医学の理論から言えば、五臓の気はすべて顔に届くので、顔の各部の色や艶の変化から五臓の状態を判断できます。五臓が健康であれば、顔の皮膚も健康になるのです。

スマホやパソコンに向かうことの多い日々。目が疲れると、体全体に疲労感を感じるものです。

人と対面で話すとき、どちらかの口臭がひどい場合は、お互いにストレスとなって気まずいものです。人に会う前の、口臭の除去は、清潔感や礼儀と同等の守るべきマナーです。まずは自分のほうに口臭の原因がないか、確認するところから始めましょう。

加齢とともに起きる身体の機能退化には、薬物（治）療法より、日ごろの養生がもっと大切かもしれない。薬膳はさまざまな養生法の中のひとつである。