＜今日は何の日？＞５月１２日　看護の日

【大紀元日本5月12日】近代看護を築いたフローレンス・ナイチンゲールの誕生日にちなみ、厚生省（現在の厚生労働省）・日本看護協会などが1991年に5月12日を「看護の日」と制定した。

看護教養学の生みの親と呼ばれるナイチンゲールは、看護師としての2年間の従軍体験を通じて「看護とはなにか」を学んだ。

ナイチンゲールは著書「看護覚え書」の中で、「自然が患者に働きかけるのに最も良い状態に患者をおくことである」と、人間のもつ自然治癒能力を発揮させる環境を整えることが看護であると定義した。

2026年・丙午年は水の力が強まりやすい年。冷えが心や脾を傷めやすく、動悸や不安、胃腸の不調が起こりやすいと『黄帝内経』は示します。今年の養生の要点を解説します。

人生を変える最強の鍵は感謝かもしれません。失う可能性に目を向けたとき、すでに与えられている豊かさに気づきます。見え方が変わると、現実も動き出します。

立派に育てたい。その思いは本物。でもそれは、愛？それとも、不安？その違いに気づいたとき、親も子も、少し自由になる。

真冬の強い冷えは心の働きを弱め、動悸や不安感を招くことがあります。さつまいも・生姜・黒糖を組み合わせたおかゆで、体を温め血を養う養生法を紹介します。

電子レンジに頼らなくても大丈夫。蒸し・エアフライ・直火の3つの方法で、残り物はもっとおいしくよみがえります。味や食感を守るコツから、食品ロスを減らす保存術まで、今日から試したくなる実践アイデアを紹介。