カフェインはエネルギーを「借りている」だけ？　その理由とは

毎朝、アメリカ人の多くが熱いコーヒーを手に取り、それが目覚めや生産性の源だと信じています。しかし、日々のカフェイン摂取は、実は「本当のエネルギー補給」というよりも、巧妙な「錯覚」に過ぎないのです。

コーヒーを飲むと、実際には未来の体内エネルギーを前借りしている状態になっています。

「カフェインは基本的に脳を刺激する物質です」と、ハーバード公衆衛生大学院のエドワード・ジョヴァヌッチ教授は言います。

「筋トレ後30分以内のプロテイン」「1食30gまで」は本当？最新の研究が、筋肉作りで最も大切なのは「タイミング」ではなく「1日の総摂取量」だと証明。ネットの噂に惑わされない、本当に効果的なタンパク質の正しい摂り方をわかりやすく解説します！

髪の薄さや抜け毛が気になったら、まず見直したいのが毎日の食事です。栄養士がすすめる髪にうれしい食品から、控えたい食べ物まで、健やかな髪を育む食生活を紹介します。

ダークチョコはただのご褒美ではありません。血管・脳・気分への働きから選び方、適量、注意点までわかる完全ガイド。

ネギやショウガ、ニンニクも、体質によっては不調の原因に。体に良いはずの食材が合わない場合と、食べ方の注意点を紹介します。

身近なお茶として親しまれるルイボスティーに、脳の健康を守る可能性があることをご存じですか？炎症や酸化ストレスとの関係から、科学的にどこまで分かっているのか、赤と緑の違い、効果を引き出す淹れ方まで詳しく紹介します。