中国産「発ガン性物質入り」の唐辛子粉　すでに市場流通で、事態の収拾に苦慮する台湾当局

台湾の食薬署（台湾衛生福利部食品薬物管理署）は先月、中国から輸入した「唐辛子粉」のなかから、発ガン性をもつ工業用染料スーダンレッド（蘇丹紅）が検出されたことを発表した。

この中国産の発ガン性物質入りの唐辛子粉（1袋で約8キロ）は、台湾の食品企業によって、すでに市場に出てしまったスナック菓子「蝦味先（香辣口味）」などの製造に使用されていたことが分かっている。

台湾当局は、同スナック菓子の店頭からの撤去や、消費者に対するリコールの呼びかけなど、対応に追われた。

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