玉谷製麺 雪国が生んだデザインパスタの魅力
食卓に咲く「雪と花」 こんなパスタあったの
もはやパスタは、本場イタリアに負けないぐらい、日本でも人気の食材です。
もちろんロングパスタ(スパゲティ)もおいしいですが、いろいろな形状で目も楽しませてくれるショートパスタは、料理の幅を広げるとともに、お子様に大喜びされることは間違いなしですね。
今日ご紹介するのは、山形県の霊峰月山のふもとで麺づくり一筋に励む玉谷(たまや)製麺所の自信作「雪結晶パスタ」をはじめとするデザインパスタの数々です。
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