骨粗鬆症に良い薬膳
加齢とともに起きる身体の機能退化には、薬物（治）療法より、日ごろの養生がもっと大切かもしれない。薬膳はさまざまな養生法の中のひとつである。ただ、体質に合う薬膳の選択が難しく、作るのも面倒で、続けにくいため、なかなか実行できないことも事実である。しかし、今回選んだメニューは、簡単で、実行しやすく、続けやすいものである。
【材料】
黒胡麻300グラム、くるみの実300グラム、黒大豆300グラム
【調味料】
黒砂糖100グラム、塩15グラム
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