【家庭料理】鍋の季節・さばの煮ぐい
【大紀元日本12月13日】
材料（4人分）
さばの切り身（竜田揚げ用）1パック、大根1/2本、人参1本、青ねぎ1束、生姜1片
A（醤油、酒、みりん、水各100cc、砂糖大さじ2）
作り方
①．大根と人参はついておく。生姜は千切りにする。
②．Aの調味料を鍋に入れて煮立て、しょうがとさばを入れ、すきやきの要領で、煮え難い野菜から順に入れて煮ながら頂く。
ワンポイントアドバイス
大根と人参はついておくと、素早く火がとおり味も浸み込むので、食べ易く美味しいです。
（岡山・禮子）
関連記事
寒い季節こそ、ゆったり過ごし心身を整えるチャンス。睡眠や食事、メンタルケアで冬を快適に楽しむ方法をご紹介します。
５０年以上前から次世代の食料として研究されてきたオキアミ（プランクトン）。クジラなどの海洋性生物にとっては生存のための原初的な存在だ。そのオキアミからとれるオメガ３が注目されている。本文にあるようにオメガ３は人の健康にとっても有益なものだ。クリルオイルは、オメガ3と抗酸化成分が豊富で人気のある健康補助食品。フィッシュオイルに比べてコストが高い点が難点だが……
仏に対抗しようとした調達が、暗殺未遂や陰謀を重ねた末、地獄に堕ちるまでの報いの物語。
「犬に散歩される」気の毒な飼い主たち、笑っちゃってゴメンの面白動画→
過度な運動や減量で陥りやすい「低エネルギー可用性」。エネルギー不足が体に与える影響とその対策について、専門家のアドバイスを交え解説します。