発達の新常識
ブロッコリーの力で変わる?自閉症と天然化合物の新研究
グリア・マギネスさんの息子キーガンくんは、生後19か月で自閉症と診断されました。これをきっかけに、彼女は息子をよりよく支援するために、大学に戻って健康科学の修士課程に進む決意をしました。
卒業論文のテーマとして自閉症に関する自然療法を探していた中で、マギネスさんは偶然「スルフォラファン」という植物由来の化合物を見つけました。この物質はアブラナ科の野菜に含まれており、主にブロッコリーの種子や新芽から抽出されます。研究結果に関心を抱いた彼女は、さらに調査を進め、最終的にその内容をまとめたレビュー論文を発表しました。同時に、息子キーガンくんにこの方法を試したところ、注目すべき変化が現れました。
「彼の調子が良くなったのがはっきりと分かります。言葉がより明瞭になり、物事への対応力も改善されました。まだ長い文章は話せませんが、会話のやり取りができるようになっています」と、マギネスさんは The Epoch Times のインタビューで語っています。
関連記事
バナナは熟し具合で栄養も役割も変わる。血糖管理、腸活、運動前の補給まで、目的別に最適な食べごろを専門家が解説。毎日の一本が、もっと体に合う選び方に。
ココナッツウォーターはカリウムやマグネシウムなどの電解質を含む天然の水分補給ドリンクです。研究では、運動後の水分補給においてスポーツドリンクと同程度の効果を示す可能性があることも報告されています。
髪のトラブルは体の栄養状態を映すサインともいわれます。ストレスによる薄毛、切れ毛、乾燥、脱毛、頭皮トラブルなど、5つの悩みに対して栄養士が食事による改善のヒントを紹介します。
毎日の一杯は、骨の健康にも影響する?10年以上の研究で、お茶を飲む人はコーヒー中心の人より骨密度を保ちやすい可能性が示されました。カフェイン量やポリフェノールの違いがカギとも。お茶とコーヒー、骨にやさしい飲み方を解説します。
血糖値の調整や抗炎症作用など、研究で注目されるシナモン。本記事では栄養成分、健康効果、摂取量、保存方法、注意点までをまとめた「シナモンの完全ガイド」を紹介します。