抗がん・アンチエイジング・生活習慣病予防！　ハトムギの効果的な食べ方

ハトムギは栄養価が高く、薬膳としても重宝される食品です。がん予防、筋肉の緊張緩和、関節炎の軽減、血圧・血糖・コレステロールの改善（いわゆるメタボリックシンドローム予防）、痛風予防、美白・アンチエイジング効果など、多くの健康メリットが期待できます。

ハトムギは一般的には「ハトムギ米」や漢方に用いられます。タンパク質、多糖類、不飽和脂肪酸、ビタミン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル、食物繊維を豊富に含み、栄養補給にも優れた食材です。

さらに、ハトムギには多糖類、テルペノイド、フラボノイド、ステロール、生物アルカロイドなどの生理活性成分が含まれており、抗酸化、抗炎症、血糖値や血中脂質の調整、がん予防、肝機能の保護、免疫力強化など、さまざまな健康効果が期待されています。

中医学では、経絡を気が巡る通り道と考え、流れの滞りが不眠や不安、こわばりなどの不調につながるとされます。日常で取り入れやすいツボ押しも紹介します。

夏の高温多湿は、体温調節や自律神経の働きに影響し、不眠を招くことがあります。中医学の視点から、避けたい食事と眠りを支える食養生を紹介します。

中医学では、体の不調を陰と陽のバランスの乱れとして捉えます。高血圧や更年期症状の事例を通じて、体の熱・冷え・活動・休息を整える視点を紹介します。

なぜ早寝早起きが大切なのか。なぜ感情が健康に影響するのか。中医学の「気」と「道」の考え方から、自然のリズムに沿った暮らしの意味を探ります。

ほてり、不眠、イライラ…。更年期に現れやすい不調を中医学の視点から解説。日々の食養生や体質に合わせた整え方を紹介します。