古代の米の利用は腸に予期せぬ恩恵をもたらす
米のような毎日食べる基本的な食品が、腸を治す鍵となるのは本当でしょうか？
米の発酵水は、特にアジア文化圏では、治療法として古代より用いられています。近年の研究では、病原性バクテリアを排除し、時に「リーキーガット」と称される腸の粘膜の損傷を癒す効果があることが示されています。
インドの統合的ライフスタイル専門家であり、影響力のある人物であるルーク・コウチーニョ氏は、エポックメディアに対し、腸の不調を訴える多くの人は、米の発酵水を食生活に取り入れることで、胃腸の改善が期待されると述べました。これは、深刻な腸の問題を除き、米の発酵水がサプリメントの代わりになることを示しています。
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