新研究：コーヒーは新型コロナ予防に効果が期待　心血管疾患やがん死亡のリスクも減少　

コーヒーは好き嫌いが分かれるものですが、多くの人にとってコーヒーを正しく飲むことは健康に良いのです。毎日適量のコーヒーを飲むことは、心血管疾患やがん死亡のリスクを減らし、うつ病や不安症を抑制するだけでなく、新型コロナウイルス予防にも効果が期待できます。

ただし、健康的なコーヒーの飲み方にはルールがあります。『コーヒー中毒研究室』、『一杯のコーヒーで百の病気に対抗』の著者である台湾大学医学部名誉教授の張金堅博士が、コーヒーを飲むことの利点と正しい飲み方のコツを紹介してくれました。

2023年11月に「Cell & Bioscience」誌に掲載された研究によると、アルファ、デルタ、オミクロンなど多くの新型コロナウイルスの変異株による感染を抑制するには、1日1〜2杯程度のコーヒー摂取で十分であることが判明しました。

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