目を保護し、血糖値を下げるサツマイモ　 知っておくべき事とは（1）

サツマイモの葉と茎は、実は栄養価の高い「優良野菜」です。台湾では、この部分も普通に販売されており、家庭で利用されるだけでなく、レストランのメニューにもあります。

サツマイモは主食の白飯の代わりに、サツマイモを食べると良いという説があります。その理由は…

さつまいもを食べると、頭がすっきりして、免疫力が高まります。 さつまいもは人気の定番商品であるだけでなく、甘い […]

サツマイモは甘くておいしい、栄養豊富な健康的な食品です。食物繊維が豊富で、β-カロチン、ビタミンB、C、鉄、マグネシウム、カリウムなどの微量元素も豊富で、人体に必要なアミノ酸も多く含まれているため、サツマイモは一般的にスーパーフードとされています。

家族の中に子供や糖尿病患者がいると、味と栄養、そして血糖値を下げる必要性のバランスをとるのが難しいかもしれません。でもご心配なく、糖尿病に良い美味しい食べ物はたくさんあります。この記事ではその中から5つをまとめてみました。