「コラーゲンでお肌が潤いますか？」美肌食品の効果をお答えします

コラーゲンという名称が、美容関係の製品や健康食品のなかによく見られます。

コラーゲンは、主に脊椎動物の真皮や腱、軟骨などに含まれるタンパク質のことで、凝固するとゼラチンとも呼ばれます。

コラーゲンのほかに、ヒアルロン酸や大豆イソフラボンも「肌の潤いを保つ健康食品」として、関連する商品広告によく見かけます。

これらが、果たしてどれほど保湿効果を発揮するのでしょうか。

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