【おうちカフェ】卵焼き器でバナナケーキ

オーブンを使用せず、卵焼き器で焼くだけで簡単にできるバナナケーキを作ってみましょうか。ヨーグルトを加えると、よりふっくらとした仕上がりになります。表面にたっぷりバナナを使用しているので、カリッとしたバナナを堪能することができます。

材料

バナナ 1本

ホットケーキミックス 100g

卵 1個

牛乳大さじ3

ヨーグルト大さじ3

サラダ油大さじ1

バター 10g

作り方

1、バナナを輪切りにします。

2、卵をかき混ぜます。

3、牛乳、サラダ油、ヨーグルトを混ぜ合わせます。

4、ホットケーキミックスを入れて、よく混ぜます。

5、卵焼き器にバターを入れ溶かし、輪切りのバナナを入れ焼きます。

6、生地を流し入れ、アルミホイルで蓋をし弱火で10～15分焼き、裏返して5分焼き完成です。

#banana #bananacake #homebaking #バナナ #バナナケーキ #オーブン入らず #卵焼き器

『おうちカフェ』著者：Tracy Ni

「家庭で毎日作れるおうちカフェを提案中」

湯圓は、中国の伝統的な小吃のひとつです。もち米で作ることが多く、冬至の風物詩的な食品であります。地域によって、「湯糰」、「圓仔」などの呼び方もあります。

台湾発祥の食品である鳳梨酥はパイナップルジャムとバターなどで作った餡をクッキー生地の皮で包んで焼いたものです。

パリパリの皮と折り重なった内層が特徴のクロワッサンは、その独特食感は、生地を伸ばしてバターを均一にはさんで折りたたみ、それをまた伸ばしては折りたたむことで、生地とバターがそれぞれ多重に薄い層をなし、それを焼き上げることで生み出されます。

BLTサンドイッチ（BLT sandwich）または単にBLTとは、サンドイッチの一種であり、ベーコン（bacon）、レタス（lettuce）、トマト（tomato）を挟んだもので、ベーコン（bacon）、レタス（lettuce）、トマト（tomato）それぞれの頭文字を取って名づけられています。

甘い香りに魅了されるポップコーンは、大人も子どもにも大人気です。手軽に買える「ポップコーンの豆」は、フライパンを使って自宅でも簡単にポップコーンが作れます。