素朴な夫婦愛がここに＝イタリア

海の見えるのんびりとした町で初恋の人と結婚し、一生を添い遂げる―。平凡ですが、実は最高に幸せな人生かもしれません。

イタリアの風光明媚（めいび）な港町ガエータ（Gaeta）で撮影された一枚。年配の男性が、妻の遺影の側で海を眺める光景が映っています。写真をFacebookにアップしたのは、海沿いでレストランを営むジョルジオ・モファさん。毎日やってくる男性の姿に胸を打たれ、シャッターを切ったそう。

「この素晴らしい男性を知らないけれど、彼の愛は明らかに、とても深いと思う。彼のような男は、今時ほとんど存在しないだろう」

「いい塩梅」の語源は、文字どおり塩と梅。梅を漬けると生まれる梅酢と塩の加減から生まれた言葉は、やがて人間関係や国を治める知恵を表す言葉へと広がっていきました。

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慢性炎症は、老化や糖尿病、認知症など多くの病気の背景にあると考えられています。専門家が、免疫バランスと腸内環境の関係、そして健康寿命を延ばすために今日からできる習慣をわかりやすく解説します。

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