【動画】宇宙で栽培した「東京べか菜」

NASA によると17日、国際宇宙ステーション（ISS）宇宙飛行士たちは、船内で一カ月育てた「東京べか菜」という白菜の一種を収穫した。

べか菜は、船内で栽培する5種目の作物となる。船内での実験栽培する野菜は、成長率や栄養価などを条件に選ばれる。NASAによると、べか菜は、味や食感など、総合的に最も高く評価されているという。

べか菜は山東菜とも呼ばれ、結球しない白菜の種。1～2カ月で食べられる大きさに成長し、年間通じて栽培することができるため、家庭菜園に向いている。

京都菓匠「清閑院」が米ニュージャージーのMitsuwaにオープン。宇治抹茶の和菓子で、日本の四季と風雅を届けます。

離陸と着陸時だけ窓のシェードを開けるのはなぜ？知ると納得の航空安全の話です。

止まらない咳は、体からのサインかもしれません。中医学で咳に用いられるツボ「孔最」と、その刺激方法を紹介します。

スマホや通知に追われる毎日。実は、ほんの少しデジタルから離れるだけで、睡眠や集中力、心の余裕が大きく変わるかもしれません。自然の中で心と脳をリセットする「デジタルデトックス」の効果に迫ります。

「朝活」は本当に正解なのか。30日間の実験が教えてくれた、続けることと休むことの意味。