夏至：日本の「半夏生」に息づく養生の知恵

毎年、夏至の前後になると、日本列島は梅雨の時期に入ります。

湿気が多く蒸し暑い天候が続くと、体がだるい、疲れやすい、食欲が出ないと感じる人も少なくありません。多くの人は、こうした不調を単に暑さのせいだと考えがちです。しかし実は、より注意したいのは、湿気が体内の「気の巡り」に与える影響です。

日本に今も伝わる「半夏生（はんげしょう）」の習わしには、夏至を境に起こる陰陽の移り変わりに順応し、湿気による滞りに対処してきた、昔の人々の生活の知恵が息づいています。

白露は、秋の乾燥と冷えが始まる節目。食事、運動、睡眠、保温から、肺を潤し体を守る養生を見直します。

白露を過ぎると、喉や肌の乾きが気になり始めます。鮭の西京焼きとれんこん煮物で、秋の体をやさしく整える薬膳献立。

喉のかゆみや乾いた咳、肌の乾きが気になる処暑に。梨と白きくらげを煮込む、やさしい潤い薬膳スープです。

午後のイライラ、眠気、口の渇きに。蒸し鶏や枝豆、杏仁豆腐など、コンビニで選べる処暑の薬膳ランチを紹介します

喉の乾き、だるさ、イライラが気になる処暑。冬瓜とゴーヤを組み合わせるだけで、夏の名残の熱を冷まし、初秋の体を整える食卓に。