中国で話題の「尿で煮た卵」乗せコーヒーが販売中止に

コーヒーに卵をのせるだけでも驚きだが、その卵の調理法を聞けば、さらに言葉を失う。

中国・浙江省の観光地にあるコーヒー店が出したのは、子供の尿でゆでた卵とコーヒーを組み合わせた一杯で、店はこれを「童子尿蛋美式（子供の尿でゆでた卵入りアメリカンコーヒー）」と名付けていた。価格は28元（約600円）だ。

ここでいう「童子」とは、10歳以下の男の子を指す言葉で、古くから中国の民間信仰では「まだ穢れがない純粋な存在」と考えられてきた。そのため、その尿には体を整える力があると信じられ、浙江省など一部の地域では「尿でゆでた卵」が民間の健康食として食べられてきた。

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