除去食ダイエットが時に逆効果になる理由
食物不耐症を特定するために除去食ダイエットを始める際のストレスが、かえって消化器症状を悪化させる可能性があります。ただし、感情面の健康に対処することで、症状の改善が期待できる場合もあります。
さらに、多くの食品を除去しても症状が改善せず、むしろ悪化しているように見える継続的な食物不耐症には、より微妙な原因が関与している可能性があります。
栄養士としてのキャリアの最初の20年間、ウェンディ・バス氏は、除去食ダイエットを「症状に関係する食品を特定するためのゴールドスタンダードな手法」として用い、クライアントが消化器系の不調の原因を突き止める手助けをしてきました。
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