アボカド:心臓、脳、目を守る――その効果を最大限に引き出す方法

最近の研究により、アボカドの健康効果に関する理解が大きく広がりました。

 1970年代後半から80年代の低脂肪ダイエットブームの時代、すべての脂肪が有害と見なされていた時期に不当にも排除されたアボカドは、その後力強く復活しました。今日では、心臓に良い脂肪が豊富な栄養価の高い食品として称賛されています。

 「アボカドの魅力は、流行のブランチ料理をはるかに超えています」と、登録栄養士のアマンダ・イズキエルド(Amanda Izquierdo)氏はエポックタイムズに語りました。「多くの研究が、どのようにアボガドが体全体の健康に貢献するかを探っています」

▶ 続きを読む
関連記事
中医学では、経絡を気が巡る通り道と考え、流れの滞りが不眠や不安、こわばりなどの不調につながるとされます。日常で取り入れやすいツボ押しも紹介します。
中医学では、体の不調を陰と陽のバランスの乱れとして捉えます。高血圧や更年期症状の事例を通じて、体の熱・冷え・活動・休息を整える視点を紹介します。
なぜ早寝早起きが大切なのか。なぜ感情が健康に影響するのか。中医学の「気」と「道」の考え方から、自然のリズムに沿った暮らしの意味を探ります。
年齢を重ねても驚くほど記憶力や判断力を保つ「スーパーエイジャー」。最新研究から見えてきたのは、脳の若さを支える意外な共通点でした。100歳を超えても生き生きと暮らす人々の秘密に迫ります。
春が旬のアスパラガス。実はおいしいだけでなく、腸や骨、細胞の修復まで支える栄養の宝庫です。健康効果を最大限に引き出す食べ方や、意外と知らない活用法も紹介します。