千年の処方「三豆飲」で暑さと湿気を取り除き、ニキビを解消する
2023年は癸卯（みずのとう）の年で、五行の「火」のエネルギーが不足します。「金」「水」が多すぎると「火」が抑制されるため、雨が多く降り湿度が高く、まるで梅雨に入ったかのように感じられる年とされています。脾臓と胃の機能に影響が出やすく、胃腸に変調をきたし、下痢などが例年に比べ多発します。
ここでは、脾臓を元気にして湿気を取り除き、熱を取り除いて解毒し、正気を失うことなく熱を冷まし、ニキビを取り除くことができる古代の食事処方を紹介したいと思います。
「三豆飲」は、2000年以上前に中国の先秦の医師、扁鵲（へんじゃく）が考案した有名な処方で、主に緑豆、黒豆、小豆の3種類の豆で構成されていると言われています。痘疹(ニキビ)や妊婦の浮腫の治療に昔から使われていて、この食事処方は、余分な水分や湿気を排出するだけでなく、熱を取り除き、解毒する効果も高く、誰でも摂取することができます。
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