「華湘」総料理長秦由弘の料理教室 第14回目
とうもろこしと枝豆のチーズ春巻
今回ご紹介するレシピは『とうもろこしと枝豆のチーズ春巻』。パリッとした食感が香ばしく、お酒のおつまみにもおやつにも大人気です。作り方の動画を見て、ぜひこのパリパリ感を楽しんでみてくださいね〜
材料
とうもろこし 1/2本 （110g）
枝豆 （50g）
ベーコン さいの目切り （40g）
春巻きの皮 4枚
とろけるチーズ （70g）
調味料
水 大さじ3 （45g）
酒 大さじ1 （15g）
塩 小さじ1/2 （1.5g）
オイスターソース 小さじ1/2 （3g）
チキンコンソメ 小さじ1/2 （1g）
関連記事
無糖茶は健康的に見えても、商品によってはナトリウムや添加物を含むことがあります。腎臓をいたわるために知っておきたい飲料の選び方、低ナトリウム塩の注意点、無理なく減塩するコツを紹介します。
夫婦の口論は、怒りのまま続けるほどこじれやすくなります。いったん距離を置く、呼吸を整える、非難を質問に変えるなど、関係を傷つけずに気持ちを伝える4つの方法を紹介します。
命を救う医療が、腸内細菌にも変化をもたらす可能性があります。アマゾンの先住民を追った研究から、治療の大切さとともに見えてきた、腸内環境を守るための新たな課題を紹介します。
眠気は自覚しにくく、判断力や運転能力を大きく低下させることがあります。唾液から睡眠不足を見分ける新たな研究とともに、睡眠が心臓や心身の健康に及ぼす影響を解説します。
胃がんで胃を全摘した男性は、食事の苦痛や衰弱に苦しみながらも、家族の支えと太極拳をきっかけに再び歩き出した。希望と使命を見つけるまでの10年の記録。