「華湘」総料理長秦由弘の料理教室 第14回目
とうもろこしと枝豆のチーズ春巻
今回ご紹介するレシピは『とうもろこしと枝豆のチーズ春巻』。パリッとした食感が香ばしく、お酒のおつまみにもおやつにも大人気です。作り方の動画を見て、ぜひこのパリパリ感を楽しんでみてくださいね〜
材料
とうもろこし 1/2本 （110g）
枝豆 （50g）
ベーコン さいの目切り （40g）
春巻きの皮 4枚
とろけるチーズ （70g）
調味料
水 大さじ3 （45g）
酒 大さじ1 （15g）
塩 小さじ1/2 （1.5g）
オイスターソース 小さじ1/2 （3g）
チキンコンソメ 小さじ1/2 （1g）
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