【おうちカフェ】ワッフルをリベイクして朝ごはんに

ワッフルは、格子模様などを刻んだ2枚の鉄板（ワッフル型）に挟んで焼き上げた菓子です。速成パンに分類されています。アメリカンワッフルとベルギーワッフルに分類されることがあります。

アメリカンワッフルとベルギーワッフルの最大の違いは、ベルギーワッフルにはイーストが使われて、弾力があり、食べ応えがあります。アメリカンワッフルはベーキングパウダーで膨らませて作ることで、ふわふわとした食感が楽しめます。

市販のワッフルをオーブントースターで2分間焼いてからお皿に入れます。粗熱を取ったら粉砂糖をかけて完成です。

お好みのフルーツ、ナッツ類、コーヒーを添えます。

＊ワッフル　2枚

＊メロン　1/4個

＊葡萄　適量

＊ピスタチオ　適量

＊くるみ　適量

＊ミント　少々

＊コーヒー　2杯

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『おうちカフェ』著者：Tracy Ni

「家庭で毎日作れるおうちカフェを提案中」

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