【おうちカフェ】超簡単チョコチャンクスコーン

イギリスのアフタヌーンティーでお馴染みの「スコーン」は、みんなに愛されている焼き菓子です。元々は、スコットランド料理で、小麦粉、大麦粉、あるいはオートミールにベーキングパウダーを加え、牛乳を加えて軽く捏ね、成形し焼き上げるのが一般的です。

今回は、ホットケーキミックスと生クリームを使う超簡単、さらに板チョコをたっぷり加えた絶品チョコチャンクスコーンのレシピをご紹介します。

材料

ホットケーキミックス 150g

生クリーム 100ml

板チョコ 1枚

作り方

1、ホットケーキミックスと生クリームをボウルに入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。

2、板チョコを粗く割ります。

3、2を1に混ぜ、手で軽くこねてひとまとめにします。

4、オーブンシートを敷いた天板に生地を置き、円形を整えたら包丁で8等分にします。

5、オーブンで170度で20～25分ほど焼きます。

ふっくら膨らみ、おいしそうな焼き色がついたらできあがりです。生クリームのしっとり感とチョコのおかげで、何もつけなくてもおいしく食べられます。また、冷凍保存ができるので、いつでも焼きたてのサクサクが楽しめますね。

#ホットケーキミックス #生クリーム #チョコレート #スコーン #手作りお菓子 #chocolate #chunk #scones #homebaked

『おうちカフェ』著者：Tracy Ni

「家庭で毎日作れるおうちカフェを提案中」

内なる不満を見つめ、愛を与える方法を通じて、心の癒しと新たな可能性を見出すヒントをご紹介します。

最新研究が脳損傷患者の意識の可能性を示し、医療や家族の対応に新たな光を当てます。

GoogleのAI「Gemini」が大学院生に不適切な発言をし、AI技術のリスクが改めて問題視された。企業の責任が問われる中、AIの安全性や倫理が注目されている。類似の事例も増え、技術の普及とリスクのバランスが課題となっている

健康な心血管を保つための食事、指圧、運動の実践方法を解説。心臓病予防のヒントが満載です！

専門医が語る乳がんリスクの主な要因と予防のポイントを解説。生活習慣の見直しで健康を守りましょう。