【おうちカフェ】スイーツ系のロールパンサンド

ロールパンサンドはおかず系だけでなく、餡子やホイップクリーム、カスタードクリーム、フルーツなどのスイーツ系のサンドにしてもおいしいです、今回はフルーツロールパンサンドをつくりました。

生クリームに砂糖を加えて混ぜて、8分立てに泡立てます。ロールパンを焼いたら、真ん中から切って、生クリームを塗ったら、2つに切ったいちごを真ん中に挟んだら完成です。残りのいちご、レタス1枚、ミントを飾ります。

レタス2枚をちぎって、焼いたベーコンをまぜます。上にスプラウト少々、まわりにトマトを飾ります。お塩とオリーブオイルで味つけます。

かわをむいたオレンジにブルーベリーを飾って、くるみとコーヒーを添えます。

＊ロールパン　2個

＊生クリーム　100ml

＊砂糖　大さじ1

＊イチゴ　8個

＊ミント　少々

＊オレンジ　1個

＊ブルーベリー　適量

＊レタス　3枚

＊中玉トマト　2個

＊ベーコン　1枚

＊スパウト　適量

＊くるみ　適量

＊コーヒー　1杯

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『おうちカフェ』著者：Tracy Ni

「家庭で毎日作れるおうちカフェを提案中」

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