歯を丈夫にする食べものとは？

11月8日は日本歯科医師会が制定した「いい歯の日」である。元気な体を保つには、健康的な食生活から。それには、丈夫で健康な歯を持つことが大切である。歯の健康に役立つ食べ物を摂取すると、細菌や虫歯から歯を守るという。

1、歯のクリーナー、キンサイ

キンサイ（中国野菜、セリ科の一種）が歯のクリーナーと呼ばれるゆえんは、野菜に含まれるたくさんの粗い繊維にある。専門家によると、キンサイを歯でそしゃくする時、歯の表面に粘着する細菌を取り、細菌の増殖を減らす効果があるという。野菜が歯を掃除してくれるのだ。