タブーの豚肉を「羊肉」と偽装 イスラム系住民が抗議 当局は報道規制＝中国・甘粛省
【大紀元日本7月6日】中国北西部の甘粛省張掖（チョウエキ）市で、イスラム系住民数百人が６月半ば、食肉加工業者の偽装行為を当局に訴え、問題沈静化のため事実の隠ぺいをしている中国当局に対して抗議活動を行っていたことがわかった。中国のイスラム系信者が利用するサイト「中国イスラム在線」が報じた。
最近、同市内の食肉業者がイスラム教にとってタブーである豚肉を「羊肉」（マトン）と偽装して販売していたことが発覚、「信仰への冒涜（ぼうとく）」に値するとしてイスラム系住民が中国当局に通告した。しかし、住民の訴えとは逆行して当局が情報封鎖と証拠隠滅を行っていることがわかり、住民らは憤慨し、同市の公安局や寺院の前で抗議活動を始めたという。
中国北西部にはイスラム系住民・「回族」が多数生活している。彼らの料理は「清真」と呼ばれ、宗教上、豚肉を食べることはタブーとされている。今回発覚した偽装マトンは「清真」と表記されており、加工された２００トンのうち１８０トンはすでに市場に流通しているという。
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