【ニューヨーク通信】ステーキハウス「ピーター・ルガース」

【大紀元日本8月20日】ニューヨーク近郊アーティストの町、ウイリアムズ・バーグのお店をご紹介します。私の住んでいる家の近所にステーキを食べさせる有名なレストランがあります。名前は「ピーター・ルガース」といって、NYに住んでいる人なら皆知っているお店です。地元の人は勿論のこと、観光客も予約を入れて立ち寄るほど有名なレストランです。

お店の歴史は創業1887年と古く、ルガー家が代々経営をしています。ここから車で30分ほど離れたところに、ロングアイランドのグレート・ネック店があります。私たち(二人の御仁と一緒)は、真夏の祭日に予約を入れて訪れました。このお店は昔はマフィアの経営するお店とか言われていて、ちょっと怖くて一人で行く勇気がありませんでしたが、実際に行ってみると、店内はなかなかしゃれていました。

▶ 続きを読む
関連記事
豆の色は五臓と深く関係し、体質に合った豆を選ぶことで免疫力や体調を整える助けになります。あずき、緑豆、大豆、フジマメ、黒豆の特徴と活用法を紹介します。
高速道路脇でくつろぐ巨大グリズリー——偶然の出会いが生んだ奇跡の一枚。カナダ・バンフの大自然と、野生動物の意外な素顔に心が和む写真ストーリー。思わず見入る体験談です。
「自分を大切にする」とは、甘やかすことではない——快適さに流されがちな時代に、本当の自己愛とは何かを問い直す一編。心と生き方を整える、少し厳しくも深いヒントが詰まっています。
自閉症は「一生変わらない障害」だと思われがちですが、必ずしもそうとは限りません。最新研究と専門家の見解から、発達の仕組みや改善の可能性、早期介入の重要性を丁寧に解説します。理解が深まる一編です。
がん細胞は糖だけでなく、脂肪やアミノ酸など複数の燃料を使い生存します。研究者は、この代謝の柔軟性を断つ新たな治療戦略に注目しています。