【台湾百景】台湾大学、エリートたちの巣立ち

【大紀元日本6月7日】［台湾で出会った何気ない光景を、写真と短い文章でエッセイ風にレポートします。題して【台湾百景】。どうぞ、気長にお付き合いください。］

外出のついでにふらりと立ち寄った台湾大学では、今日が卒業式でした。日本統治時代の1928年に創立された台北帝国大学をその前身とする台湾大学のキャンパスには、今も当時の赤レンガの校舎がいくつか残っており、名物の椰子並木と並んで、最高学府の自負を感じさせます。

昔から、人々は微生物に囲まれて生きてきました。私たちは、土から採ったままの野菜を食べていました。しかし、微生物 […]

糖にはブドウ糖・果糖・ショ糖があり、体への影響は同じではありません。果糖やショ糖の過剰摂取は血糖値が上がりにくくても脂肪肝や肥満、2型糖尿病の原因になる可能性があります。

豆の色は五臓と深く関係し、体質に合った豆を選ぶことで免疫力や体調を整える助けになります。あずき、緑豆、大豆、フジマメ、黒豆の特徴と活用法を紹介します。

高速道路脇でくつろぐ巨大グリズリー——偶然の出会いが生んだ奇跡の一枚。カナダ・バンフの大自然と、野生動物の意外な素顔に心が和む写真ストーリー。思わず見入る体験談です。

「自分を大切にする」とは、甘やかすことではない——快適さに流されがちな時代に、本当の自己愛とは何かを問い直す一編。心と生き方を整える、少し厳しくも深いヒントが詰まっています。