ダークチョコレート成分が生物学的老化の遅延と関連——研究
ダークチョコレートを少し味わうことが、1日を甘くするだけでなく、健康的な時間を延ばすヒントになるかもしれません。
科学者たちは、ダークチョコレートに含まれる化学物質が細胞老化を遅らせる可能性があることを明らかにしました。ただし、これはチョコレートを無制限に食べてよいという意味ではありません。
ロンドンキングス・カレッジの研究者たちは、ダークチョコレートに含まれる化合物テオブロミンが、細胞老化の進行速度の低下と関連していることを発見しました。
関連記事
ほうれん草と豆腐を一緒に食べると結石になる？ 実は逆に、シュウ酸対策として理にかなう食べ方かもしれません。
春が旬のアスパラガス。実はおいしいだけでなく、腸や骨、細胞の修復まで支える栄養の宝庫です。健康効果を最大限に引き出す食べ方や、意外と知らない活用法も紹介します。
健康のために食べているナッツ、実は種類によって得意分野が違います。脳、心臓、睡眠、血糖値まで──栄養専門家が選んだ「本当に健康的な5種類」と、それぞれの驚きの効能を紹介します。
苦い食べ物は苦手ですか？ 実は消化や肝臓の働きを支える一方、控えたほうがよい人もいます。
黒ごまは心臓や骨、腸の健康を支える栄養が詰まった食材です。古くから長寿の滋養食として親しまれてきた黒ごまの力を紹介します。