研究：コーヒーは夜より朝に飲む方が適している

最新の研究により、普段あまりコーヒーを飲まない人でも、朝に一杯のコーヒーを飲むことで、その日を快適に感じられる可能性があることが分かりました。一方で、遅い時間にコーヒーを飲んだり、過度に依存したりすると逆効果になることも指摘されています。

この研究は、イギリスのウォーリック大学とドイツのビーレフェルト大学の研究者によって共同で行われ、その報告は最近『サイエンティフィック・リポーツ』誌に掲載されました。

研究では、200人の若年層を対象に4週間にわたる追跡調査を実施し、彼らの感情反応を測定しました。参加者には1日7回、スマートフォンを通じて通知が届き、その都度の感情や直近のカフェイン摂取時間を記録するよう求められました。

軽い朝食は健康的に見えても、タンパク質や良質な脂質、食物繊維が不足すると、血糖値の乱れや筋肉減少、栄養不足につながる可能性があります。

コンビニやスーパーで手軽に買える食品の中には、食べ続け方に注意したいものがあります。心臓外科医が指摘する、日々の食習慣で見落としやすいポイントを紹介します。

サケの赤い色素として知られるアスタキサンチン。目や肌、脳、心臓の健康に役立つと注目されていますが、宣伝どおりの効果は期待できるのでしょうか。食品とサプリの違いを含め、科学的根拠から実力を検証します。

十分に眠っているのに疲れが取れない、頭がぼんやりして集中できない。その背景には、エネルギーづくりを支えるミネラルの不足や、吸収の低下が関わっている場合があります。現代の食生活や土壌環境、ストレス、腸の状態から、ミネラル不足を考えます。

蜂蜜はエナジージェルに匹敵するエネルギー補給効果がある。ブドウ糖と果糖をバランスよく含み、運動前後のグリコーゲン補充や体力回復にも役立つ。マラソン世界記録選手も取り入れた、天然の補給食品としての活用法を紹介。