皮ごと効くリンゴ力
リンゴの癒しの力を解き放つ：湿疹、腸漏れ、がん予防のための自然療法
「1日1個のリンゴで医者いらず」という言葉は多くの人が知っています。台湾の中医学医師・張維君氏は、リンゴの治療秘訣を明らかにし、正しく食べたり使用したりすることで湿疹を抑え、腸漏れ（リーキーガット症候群）を癒し、さらにはがん予防に役立つと強調しました。
リンゴには驚くべき健康効果があり、心血管疾患、がん、糖尿病、認知症などのさまざまな慢性疾患の予防に効果があるとされています。中医学の観点からリンゴは非常に滋養に富んでいて、脾臓を強化し、食欲を刺激し、肺を潤し、咳を和らげ、水分を生成し、喉の渇きを癒します。その爽やかな香りも気分を高揚させます。
張氏によれば、リンゴの有効成分のほとんどは皮に含まれており、効果を最大限に摂取するには、皮ごと食べるのがベストという事です。ジュースを作る場合も、皮ごとリンゴをブレンドし、果肉も一緒に飲むことですべての栄養素を摂取できます。また、彼はジュースは酸化や変色を防ぐためすぐに飲むべきだとアドバイスをしました。
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