百寿者の元気の源
長生きの秘訣！ 百寿者に愛される食べ物トップ10
日本での調査によると、ほとんどの百寿者は、10種類の特定の食品を定期的に食事に取り入れていました。これらの食品のほとんどは、よく知られたスーパーフードですが、現代の栄養学では、一部の食材や調理法は理想的ではないとされる場合もあり、不健康であるように見えるかもしれません。しかし、栄養士たちは、健康効果を最大限に高めるには、食品を適切に組み合わせることが鍵となると同意する傾向があります。
日本のテレビ番組「この差って何ですか？」では、100歳以上の長寿者300人に、日常の食事で最もよく食べるものをインタビューしました。 その結果、最もよく食べられている10の食品は以下の通りでした。
納豆、鮭、サバ、鶏肉、豆腐、ヨーグルト、トマトなどは、医療関係者が推奨する「地中海式ダイエット」や「デシュ・ダイエット」と非常に一致していますが、豚肉と塩漬けプルーンがリストに含まれているのは驚きです。
関連記事
「筋トレ後30分以内のプロテイン」「1食30gまで」は本当？最新の研究が、筋肉作りで最も大切なのは「タイミング」ではなく「1日の総摂取量」だと証明。ネットの噂に惑わされない、本当に効果的なタンパク質の正しい摂り方をわかりやすく解説します！
髪の薄さや抜け毛が気になったら、まず見直したいのが毎日の食事です。栄養士がすすめる髪にうれしい食品から、控えたい食べ物まで、健やかな髪を育む食生活を紹介します。
ダークチョコはただのご褒美ではありません。血管・脳・気分への働きから選び方、適量、注意点までわかる完全ガイド。
ネギやショウガ、ニンニクも、体質によっては不調の原因に。体に良いはずの食材が合わない場合と、食べ方の注意点を紹介します。
身近なお茶として親しまれるルイボスティーに、脳の健康を守る可能性があることをご存じですか？炎症や酸化ストレスとの関係から、科学的にどこまで分かっているのか、赤と緑の違い、効果を引き出す淹れ方まで詳しく紹介します。