栄養で健康を守る新時代の医療が始まる(Shutterstock)

未来の医師が栄養のプロに⁉  食事で健康サポートする時代へ

将来の医師は、患者に対して栄養や食事に関するアドバイスを提供できるようになるかもしれません。これは、「JAMA Network Open」誌に発表された研究によるものです。

37名の医療および栄養の専門家によるパネルは、医科大学での栄養教育の標準化を提案しました。パネリストは、標準化された栄養教育に何を含めるべきかについても投票しました。

パネリスト全員が、医師が病気の予防と治療のために栄養や食事に関する推奨を行うための訓練を受けるべきだという点で一致しました。

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