血圧を下げ、糖尿病を予防する ブラックラズベリーの驚くべき6つの健康効果（1）

ラズベリーの和名は、覆盆子であり、レッドラズベリー、ブラックラズベリーなど、さまざまな色を持つベリー類です。 特にブラックラズベリーは甘くておいしいだけでなく、抗がん作用や血圧、抗糖尿病作用など、強力な健康効果が期待できます。

ブラックラズベリーもレッドラズベリーもバラ科のスズランなので、カロリー、タンパク質、食物繊維、ビタミンなど、同じ種類の栄養素が含まれています。 しかし、オレゴン州立大学によると、ブラックラズベリーはレッドラズベリーに比べて、アントシアニンが10倍、エラグ酸が約2倍、抗酸化物質が3倍と、特定の成分を量的に多く含んでいるとのことです。

では、ブラックベリーとブラックラズベリーの違いは何でしょうか？ 外見は似ていますが、ブラックラズベリーは中が空洞なのに対し、ブラックベリーは白または緑色の芯であり、しっかりしています。 ブラックラズベリーは、ブラックベリーの2倍のアントシアニンと3倍近い抗酸化物質が含まれています。