「タンパク質は野菜にもあります」菜食主義でなくても活用できますよ

台湾には、国民の10％ほどの「素食者（ベジタリアン）」がいます。

彼らは通常、肉や魚などの動物性食品を食べません。菜食主義をとる理由は人それぞれで、宗教の教義や個人の信仰からくる場合もあれば、健康や美容への志向が比較的つよいため菜食を実践している人もいます。

また、その菜食の程度にも個人差があり、動物性食品である卵や乳製品さらにはハチミツさえも全く口にしない完全菜食主義者（ヴィーガン）から、卵（無精卵）や乳製品は許容される菜食者まで、幅広く存在します。